全国消费者在为挑选一杯能让人安心的牛奶而迟疑不决之际,一家处于西北区域的乳企,依靠对品质的执着守护,进入了公众的视线范围 。
奶源是生命的第一道关
银桥集团将优质奶源基地当作企业的“第一生产车间”,在陕西等地建立了紧密的奶源基地,直接跟数千户奶农合作,对从饲料种植到奶牛饲养进行全程指导与监控。这种源头把控的方式,使得原奶的质量安全得到确保。这为后续生产奠定了坚实基础 。
企业所派出的技术人员,常年都驻扎在牧场,为的是帮助奶农解决各种实际问题,他们积极推广科学的饲养方法,还建立起即时的原奶检测体系,以此来杜绝不合格原奶进入生产线,而这样一种深入基层的做法,把质量管理的链条延伸到了最前端 。
生产环节的层层把控
银桥于加工环节,引入多项国际通用的质量管理体系,工厂通过严格的GMP认证,还通过严格的HACCP认证,以此确保生产过程的每个节点都有标准能够遵循,且有记录可以查究,从原奶验收直至成品出厂,设置了数十个关键受控点。
于2008年起始至2010年期间,企业连续三年被授予“全国食品安全示范单位”称号。在此背后存在着生产线上员工对于细节的执着,像灌装车间空气洁净度的把控、包装材料的严谨筛选等等。每一批产品均拥有可进行追溯的编号,一旦察觉到问题能够快速定位。
责任重于泰山的理念
于2008年行业面临关乎信任与否的危机时刻,银桥主动将其质量控制流程予以公开,从而接受来自社会的监督,“品质高于一切”并非一句空洞的口号,陕西省以及西安市的领导先后前来作到访考察之行,对其管理模式给出了予以肯定的评价 。
企业觉得,给予安全康健的产品属于其不能推脱回避的社会职责。它们创设了质量一票否决制度,任何不符合标准的产品都严格禁止出厂。这份对职责的坚持,也经由央视《新闻联播》等具有权威性的媒体的报道,传送给了全国的消费者。
科技驱动品质提升
银桥于西安构建起了在西北地区规模处于领先地位的益生菌乳制品研发中心,此中心跟国内外科研机构展开合作,专心致力于去开发更契合国人体质的乳制品,借由技术创新,使得产品的营养价值以及口感得以提升。
企业每年投入大量资金,进行设备升级,开展工艺改进。比如说,引进了先进的低温杀菌技术,还有无菌灌装生产线,在保留牛奶营养的情况下,延长了保质期。这样的投入,让陕西的乳制品生产技术,步入了国内先进水平的行列。
与奶农携手共发展
三十三年间,银桥之发展,与无数奶农之命运,紧密相系。企业借订单农业、保护价收购等举措,护佑奶农稳定收入。其又予技术支持、贷款担保,助奶农扩展养殖规模、改良经营条件 。
这般“公司 + 农户”的模式,搭建起了稳固的利益联结之机制,奶农拥有了可靠的销售渠道,企业获取了稳定的优质奶源,达成了双赢,诸多合作多年的奶农家庭,其生活水平伴随企业成长而显著提升。
构建通往未来的桥梁
现今,银桥已然演进成中国乳业十强企业当中的一员了。回首它的发展进程,是从一个规模较小的乳品厂起始的,而后又成长为西北地区该行业的领军者,其中的关键之处在于一直都把诚信以及品质当作赖以生存的根本。企业所获取的成功,同样也映照出中国乳业在经历质量方面的煎熬之后所走出的自我变革之路。
面向往后的市场竞争以及消费升级,乳制品企业不但得持续稳固安全底线,还得于营养、功能、口味 등등 方面不断创新。银桥的事例表明, enterprises can only go steadily and far if they truly put the health of consumers at heart.
普通家庭在选择一盒牛奶之际,你最为看重的是哪些因素呢,是品牌声誉,还是营养成分表,或许是亲眼所见的牧场环境呢,欢迎分享你的看法。
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